Vùng đất Năm Căn – Cà Mau từ lâu đã nổi tiếng là nơi thiên nhiên ưu ái với hệ sinh thái rừng ngập mặn trù phú. Chính điều kiện đặc biệt này đã tạo nên những con cua biển đạt chất lượng vượt trội với thịt chắc – vị ngọt tự nhiên – hương thơm đặc trưng.
Tại XÔ Seafood, chúng tôi tuyển chọn kỹ lưỡng những con cua Năm Căn chất lượng nhất để mang đến cho thực khách hương vị biển cả trọn vẹn.
Cua cốm – béo ngậy, dinh dưỡng cao
Cua cốm là loại cua đặc biệt được nhiều người sành ăn săn đón. Khi tách mai, lớp cốm dày, sánh mịn và béo ngậy phủ bên trong lớp thịt cua chắc khỏe tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.
Tùy theo nguồn thức ăn tự nhiên của cua, phần cốm có thể có nhiều màu khác nhau như vàng, xanh hoặc trắng. Tại XÔ Seafood, cua cốm được tuyển chọn là cua cốm lòng vàng, cốm đầy đặn, mang giá trị dinh dưỡng cao và hương vị béo bùi đặc trưng.
Nhà hàng cam kết nói không với cua cốm xám, đảm bảo tỷ lệ cua ốp 0%, giúp thực khách yên tâm thưởng thức trọn vẹn chất lượng cua Năm Căn.
Cua thịt – chắc nịch, ngọt đậm vị biển
Nếu bạn yêu thích cảm giác từng thớ thịt cua trắng, dai và ngọt tự nhiên, thì cua thịt chính là lựa chọn hoàn hảo.
Cua thịt tại XÔ Seafood có kích thước lớn, trung bình 500g – 1kg/con, luôn được thực khách lựa chọn nhờ phần thịt chắc, đầy và đậm vị.
Cua có thể được chế biến thành nhiều món hấp dẫn như:
-
Cua hấp, lẩu – giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cua
-
Cua rang me – chua ngọt đậm đà, cực kỳ bắt vị
Chỉ cần thưởng thức một miếng là có thể cảm nhận được độ chắc và vị ngọt lan tỏa từ từng chiếc càng cua.
Cua gạch – béo thơm, chuẩn vị cua Cà Mau
Cua gạch là loại cua được nhiều thực khách yêu thích bởi phần gạch son đỏ au, dẻo quánh và béo thơm.
Tại XÔ Seafood, cua gạch được tuyển chọn kỹ lưỡng bằng cách soi đèn kiểm tra, đảm bảo phần gạch luôn đầy, chắc và chất lượng.
Điểm đặc biệt của cua gạch Năm Căn là lớp gạch đỏ đậm, dẻo mịn, lan đều từ mai xuống thân cua, tạo nên vị béo ngậy đặc trưng mà khó loại cua nào sánh được.
Khi chế biến thành các món như cua rang me, cua hấp hoặc cua sốt, phần gạch hòa quyện cùng thịt cua mang đến hương vị vô cùng hấp dẫn.
Thưởng thức cua Năm Căn trọn vị
Ba loại cua nổi tiếng của vùng đất Cà Mau – cua cốm, cua thịt và cua gạch – mỗi loại mang một hương vị đặc trưng riêng nhưng đều có điểm chung là thịt chắc, ngọt tự nhiên và chất lượng vượt trội.
Những con cua Năm Căn được tuyển chọn kỹ lưỡng để khi lên bàn ăn luôn giữ trọn độ tươi ngon và vị biển đặc trưng.
Nếu bạn là tín đồ hải sản, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món cua Năm Căn hấp dẫn tại XÔ Seafood.
🦀 Thịt cua chắc ngọt – gạch béo thơm – chế biến đa dạng, mang đến trải nghiệm hải sản trọn vẹn cho mọi thực khách.
Hệ thống cơ sở:
• XÔ Seafood – 129 Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
Hotline: 0965 242 066
• XÔ Seafood – 77 Ngụy Như Kon Tum, Thanh Xuân, Hà Nội
Hotline: 0965 844 408
• XÔ Seafood – 153 Nguyễn Thị Định, Yên Hòa, Hà Nội
Hotline: 0965 253 578
• Hải sản Tomato – 33 Nguyễn Thị Định, Yên Hòa, Hà Nội
Hotline: 0965 143 378
